Cocina con Sabor

Os presentamos un artículo de la revista XLSemanal del 23 de abril del 2017.   Sabor. Es la palabra más de moda en la cocina española. A los cocineros se les llena ahora la boca hablando de recuperar el sabor. Lo oímos continuamente en las ponencias de los congresos más importantes que se celebran en…

Para los amantes de lo tradicional

Si eres de esos que cuando ven unos buenos callos o madejas, te entran unas ganas terribles de probarlos, ven a Casa Próspero y descubrirás lo bien que trabajamos los productos más tradicionales. Para que veáis un ejemplo os mostramos un vídeo donde realizamos manitas guisadas al estilo aragonés. Indredientes: 4 patas de cerdo 2…